Şarap Mantarı Deyip Geçme!
Şarap mantarından ne yapılır? sorusuna cevap bulacaksınız bu yazıda ve çok da şaşıracaksınız.
Yıl 2009! Kendime hobi arıyorum. Hani normal insanların keyif aldıkları hobileri zaten vardır. Bense hobim ne olsun diye kafa patlatıyorum. Öyle de depresif bir dönemimdeyim. En yakın dostlarımdan Chilek dedi; gel şarap kursuna gidelim. Zaten içmenin dibine vuruyoruz. Ne içtiğimizi biliriz.
Böyle başladı ilgimiz. Kurs bitimini de hem yurtiçi hem yurtdışı seyahatlar takip etti. Gelsin Bozcaada’lar gitsin Toskana şehirleri. Bu seyahatlerden birinde de gördüğümüz hediyelik eşyalardan çok etkilendik ve başladık birer birer içtiğimiz şarap mantarlarını biriktirmeye.
İlk gördüğümüz örnekler neler miydi? Adı üzerinde ürünlerden; mantar pano! Bu ürünleri ister mutfağınızdaki alışveriş notlarınızı asmak için isterseniz de takılarınızı bir arada tutmak için kullanabilirsiniz. Mantarları ortalarından kesip düz bir tabana yerleştirmek daha kolay yapışmasını ve düzgün gözükmesini sağlayacaktır. Ancak mantarları kesmek ya da içerisinden misina, tel vs geçirmek o kadar da kolay olmuyor maalesef.
Diğer bir alternatif ise şarabınızın yanına hazırladığınız yiyecek içecek servislerinde kullanabileceğiniz nihale ve şarap kadehiniz için bardak altlığı yapımı ya da peynir bıçağı kaplaması olarak değerlendirmek olabilir:
Ve yılbaşı süsleri! Ben yılbaşında dışarıda eğlenemeyen kişilerdenim. Mümkün olduğu kadar da evde yapılmış hazırlıklarla yeni yıla girmeyi tercih ediyorum. Ne kadar özenerek hazırlandığınızı gösterecek alternatifler de şu şekilde:
Biraz daha iddialıyım ve su gibi içerim, çok sayıda mantar biriktirebilirim ya da satın alırım mı diyorsunuz? Sıra geldi ev dekorasyon örneklerine: duvar kaplamaları, koltuklar, vazolar…
Ve diğer dekoratif ürünler, evinizin herhangi bir köşesinde sizi geçmişe götürüp anılarınızı canlandıracak, yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz; çerçeveler, paspaslar, kuş yuvaları:
Ve işte bu da benim birikimim:) Ben bunlarla ne mi yapacağım? Bunu da yeterli sayıda mantar biriktirip sonuç ortaya çıktığında koyacağım blog’a. O zamana kadar içmeye devam. Çünkü sadece içtiğim şarapların mantarlarını biriktiriyorum. Hatırası olsun diye.
TheIstanbuler 
Tebrikler çok beğendim,inşallah devamı gelir.